高級ホテルを中心に、レイトチェックアウトやアーリーチェックインができるものなのか調べてみました。
レイトチェックアウト・アーリーチェックインとは？
いわゆる5つ星クラスの高級ホテルだとチェックインは15時以降、チェックアウトは12時までのことが多いです。
アーリーチェックインは15時より早くチェックイン（部屋に入る）することで、レイトチェックアウトは12時より遅くチェックアウト（12時以降も部屋にとどまる）することです。
以下に述べるようにホテルによっては追加料金を払えば対応可能なことが多いです。しかしイレギュラー対応のためか、ホテルの公式サイトに明記しているケースは少ないようです。
レイトチェックアウト・アーリーチェックインできるのか？
ホテルの会員プログラムでの特典は使わないものとして、レイトチェックアウトやアーリーチェックインが可能か、アメックス・プラチナのFHRやClassic Travelに載っているような5つ星クラスのホテル複数件に電話をかけて聞いてみました。
結論から言うと、18時レイトチェックアウトは追加料金を払えば可能、アーリーチェックインは事前の確約は困難なケースが多いです。
追加料金を払えば18時までならレイトチェックアウト可能なケースが多い
詳細はホテルによって異なりますが、どうやら追加料金を払えばレイトチェックアウトできるケースが多いようです。しかも当日の空き状況次第ではなく、事前に伝えておけば確約できるケースもままあります。
私が調べたケースだと、概ね以下のとおりです。
- 15時レイトチェックアウト：通常料金の25%〜33%を払えば可能
- 18時レイトチェックアウト：通常料金の50％を追加で払えば可能
ホテルの会員プログラムによるレイトチェックアウトは、長くて16時まで（アメックス・プラチナのファイン・ホテル・アンド・リゾートやマリオット・ボンヴォイのチタンエリート会員）です。16時まで滞在可能なら十分なことが多いですが、さらに時間をつぶしたい時には便利かもしれません。特に、土地勘のない海外や、ホテル以外に楽しめる場所がないエリア（郊外など）に滞在している場合で、チェックアウト後に深夜便の飛行機に乗る場合などだと便利かもしれません。
なお18時以降のレイトチェックアウトは1泊分の料金になります。
アーリーチェックインは難しいことが多い
レイトチェックアウトは追加料金を払えば柔軟に対応してもらえるケースが多かったのに比べると、アーリーチェックインは難しいケースが多いようです。
私が調べたケースだと基本的には事前の確約はできず、当日の朝〜昼に問い合わせたタイミングで空きがあれば対応可能というケースが多かったです（一部のホテルで、1泊分の追加料金を払えば12時アーリーチェックイン可能というケースはありましたが…）。
ただし、当日にリクエストしてアーリーチェックイン可能な場合は、追加料金無しでアーリーチェックインできることが多いようです。
ちなみに私自身は過去に何度かアーリーチェックインを試みたことがありますが、「14時以降なら可能」というケースが多く、13時や12時のアーリーチェックインはあまり期待しない方が良さそうです。
レイトチェックアウトを追加料金無しで行う方法
上述のようにレイトチェックアウトは追加料金を払えば可能なことが多い（アーリーチェックインは難しい）ようですが、レイトチェックアウトを追加料金無しで行う方法もいくつか知られています。
アメックス・プラチナのファイン・ホテル・アンド・リゾート
アメックス・プラチナのファイン・ホテル・アンド・リゾート特典で予約した場合、朝食2名分無料などの特典が付きますが、その中に16時レイトチェックアウト確約というものがあります。
ホテルの会員プログラムの特典によるレイトチェックアウトは「当日の空き状況次第で可能」というケースが多いのですが、ファイン・ホテル・アンド・リゾートだと、16時確約となるのが強力です。
年会費が14万3000円と高めですが、コンシェルジュサービスなど便利な機能もあるので、ある程度経済的な余裕があれば持っておくと便利でしょう。
おすすめ
アメックス・プラチナはサラリーマンが持つカードの最高峰（金属製）。→ 
アメックス・プラチナを詳しく見てみる
Classic Travelの特別なプラン
5つ星クラスのホテルなどを専門に扱うClassic Travelという旅行サイトでは、VirtuosoやMarriott STARSといった特別なプランを扱っています。
この特別なプランだと当日の空き状況次第でレイトチェックアウト（個人的な経験だと15時〜16時レイトチェックアウトが多い）可能であり、しかもホテル公式サイトで予約する通常のプランと値段がほとんど変わらないので、アメックス・プラチナを持つには年会費が高いという方にはおすすめです。
最後に…電話でご回答いただいたホテルの宿泊担当の方々には感謝いたします。